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Yb提问: 做冰皮月饼保质期多久

Ai回答: 冰皮月饼的保质期通常比传统月饼要短，因为它不含或含有很少的油脂，而且一般不经过烘烤，主要依靠冷藏保存。

一般保质期如下：

未开封的冰皮月饼：在0℃~4℃的冰箱中保存，通常可以放 3~5天。
开封后的冰皮月饼：建议尽快食用，最好在 1~2天内 吃完，否则容易变质或口感变差。

注意事项：

冰皮月饼对温度非常敏感，不能长时间常温存放，否则容易滋生细菌或变质。
建议购买后立即放入冰箱保存。
如果是自制的冰皮月饼，保质期可能更短，一般建议当天或第二天食用。

如果你是从正规渠道购买的成品冰皮月饼，建议查看包装上的生产日期和保质期说明，因为不同品牌和配方可能会有差异。

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提问时间: 2025-05-07 00:36:01

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