Yb提问: 榴莲饼要怎么做
Ai回答: 根据知识库内容，榴莲饼的制作方法可以参考以下步骤：
方法一（手抓饼版）：
1、准备材料：
榴莲肉、手抓饼（超市购买）、马苏里拉芝士（可选）。
2、处理榴莲：
将榴莲外壳剥开，取出榴莲肉并压成泥状。
3、包入馅料：
取适量榴莲泥，放在手抓饼中间。
如果喜欢更浓郁的口感，可以多放一些榴莲泥。
4、封口整形：
把手抓饼封口，做成圆饼形状。
5、烘烤或煎制：
放入烤箱或者用平底锅加热，直到表面金黄酥脆即可。
方法二（快手版）：
1、准备材料：
手抓饼、榴莲肉、马苏里拉芝士。
2、铺料：
从冰箱中取出手抓饼，撕掉薄膜后放在油纸上。
在手抓饼上撒一层马苏里拉芝士。
3、加榴莲泥：
将榴莲肉捣成泥，铺在手抓饼上，喜欢浓郁口味可以多放。
4、再撒芝士：
再撒一层马苏里拉芝士。
5、烘烤：
放入预热好的烤箱，烘烤至表面金黄酥脆即可。
方法三（自制面皮版）：
1、制作面团：
黄油30克、面粉280克、牛奶180克混合揉成面团。
2、醒面：
揉好的面团醒发约20分钟。
3、分剂擀皮：
醒好后面团分成小份，每份约50克左右，擀成大小合适的圆形。
4、包入榴莲泥：
将榴莲肉泥放入面皮中间，封口做成圆饼。
5、烘烤或煎制：
放入烤箱或用平底锅加热，直至外皮酥脆。
以上方法都可以制作出美味的榴莲饼，选择自己喜欢的方式尝试吧！
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提问时间: 2025-05-05 19:08:29
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