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Yb提问: 家庭冰皮月饼的做法视频

Ai回答: 虽然我不能直接提供视频内容，但我可以指导你如何找到制作家庭冰皮月饼的视频教程，或者我可以给你一个简单的步骤指南来帮助你自己尝试制作。

如何在线查找视频教程：
1、使用视频分享平台：你可以访问YouTube、Bilibili或优酷等网站，在搜索框中输入“家庭冰皮月饼制作”或“冰皮月饼DIY”，就能找到许多相关的视频教程。
2、社交媒体和烹饪应用：Instagram、微博、下厨房等社交平台和烹饪应用程序上也经常会有用户分享的家庭冰皮月饼制作视频。

家庭冰皮月饼的基本制作步骤（文字版）：

材料：
糯米粉 100克
玉米淀粉（或土豆淀粉）30克
细砂糖 50克
牛奶 240毫升
植物油 20毫升
豆沙或其他馅料适量
可可粉或食用色素（可选）

制作步骤：
1、混合干料：在一个大碗里，将糯米粉、玉米淀粉和细砂糖混合均匀。
2、加入液体：在干料中慢慢加入牛奶，一边加一边搅拌，直至完全混合。然后加入植物油继续搅拌至面糊光滑。
3、蒸制：将面糊倒入盘中，用保鲜膜封好，用牙签在保鲜膜上扎几个小孔透气。放入蒸锅，大火蒸约20分钟，直到面团熟透且没有生粉味。
4、冷却与处理：取出后稍微冷却，然后用手揉搓面团，使其更加光滑。如果面团太粘手，可以在手上撒些熟糯米粉防粘。
5、包馅：将面团分成小剂子，每个剂子包裹适量的豆沙馅，收口捏紧。
6、成型：将包好的月饼放在模具中压制成型。
7、冷藏：将成型后的冰皮月饼放入冰箱冷藏数小时，让其口感更佳。

按照上述步骤，你就可以在家尝试制作冰皮月饼了。如果你想要看具体的演示过程，建议参考上面提到的方法在线寻找视频教程。祝你制作成功！

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搜索次数: 94

提问时间: 2025-04-27 21:09:28

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