Yb提问: 月饼的蛋黄是什么做的
Ai回答: 月饼中的蛋黄通常是咸鸭蛋的蛋黄。咸鸭蛋是通过将鸭蛋用盐水腌制一段时间制成的，这使得蛋黄变得更为浓郁和沙质。在制作月饼时，人们会将咸鸭蛋的蛋黄取出，放在月饼的馅料中，这样在食用时可以体验到蛋黄的香味和口感。蛋黄的存在也是许多月饼品种受欢迎的原因之一。
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